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コーヒーのカス
2008.04.25 Friday 02:50
JUGEMテーマ:日記・一般


珈琲楽座:村上です。
久々の書き込みです。(いつも、このフレーズで始まりますネ冷や汗
先日一度書き込んだのですが、‥‥最後の最後で消してしまった悲しい

気を取り直して、

先日、好評?の内に終了いたしましたスタンプラリー‥‥特典の交換はお済ですか?折角3店舗のハンコを押してもらったのに、カードが財布の中で忘れ去られていませんか?
特典の交換は5月6日までです。(当店は(へんてこな)休日の関係上、4月30日までが交換期間です。)お忘れのないように。

で、題名の「コーヒーのカス」についてです。
当店では、1日に数十杯分のコーヒーカス(出涸らし)が出ます。
開業前は色々な「再利用」方法を検討したのですが、その手間と実質的・継続的に利用できる先の確保が出来なかったため、実情は事業系ゴミとして廃棄しておりました。
先日「花壇の土壌として利用したい」というお客様が来られました。当方としては、他の生ゴミと分別するだけ(ペーパーは付いたまま)で、毎日取りに来ていただき、尚且つ、乾燥などの後処理はお客様の方でしていただけると言う、申し訳ないような状況で再利用が出来るようになりました。(とても有りがたい事です。)
これを機に、インターネットで再度「コーヒーカスの再利用法」を検索した所、以前にも増して様々な方法が出てきました。「セルライトの低減」「犬のシャンプー」「フローリングの清掃」等など。でも、どの方法も再利用後は結局廃棄物として捨てる事になります。
この「花壇の土壌」利用は、自然に回帰する方法として、廃棄物が発生せず、とても「エコ」な利用法だと思います。


もう一つ、お客様からのサポートです。
お客様のご協力で、5月から、裏寂しかった「珈琲楽座の内壁」に見事な写真が飾られる事になります。写真は(非定期的に)掛けかえられますので、色々な写真をお楽しみいただけます。
まず、最初の写真は、

です。ご期待下さい。
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Comment
2008/05/13 2:29 AM posted by: 珈琲楽座 村上
コメントありがとうございます。
こちらも楽しませていただきました。器具の改造は怖くてなかなか出来ませんので、非常に参考になりました。
お客様同士が、気軽に会話や情報交換が出来る空間であれば良いと思っておりますので、ドンドンやってください。商売っ気の無い店で申し訳ございません(汗)。
一時期、「コミュニティカフェ」なる言葉を耳にしましたが、特にそれを意識してはいませんが、自然発生的にそうなれば良いのかな(?)と思います。

声、擦れてましたか?夫婦共々、体調的には変調はございません。ご心配いただき、ありがとうございます。
これからもよろしくお願い致します。
2008/05/12 8:50 PM posted by: バイク乗り福田
今日も楽しいひと時をありがとうございました♪
そして勝手にナ○スカットミルを改造してしまい申し訳ありませんでした(笑)そしてたった今エチオピアが無くなりました...。豆買って帰ればよかったと思う今日この頃...またすぐお伺いします(笑)そう言えばマスターの声がかすれていたように思えたのですが風邪でしょうか??奥さん共々お体には十分お気をつけになってくださいね!!
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