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夜の虹
2009.07.20 Monday 21:05
JUGEMテーマ:日記・一般
随分と久しぶりの書き込みになります。

「もっと頻繁に書き込もう!」と決意したのは何時の日でしたでしょうか

(管理人さん、申し訳ございません。)

久しぶりの書き込みは、「珈琲」とは関係のない話題です。 

本日(7月20日)、ご来店いただいたお客様が「今日の午前2時ころ、雨が上がった時に空を見たら虹が出ていて、幻想的でとてもきれいだった。こんな綺麗な虹を見たのははじめて!」

と興奮気味に仰いました。

その時は、(私も無知なもので)「夜には虹は見えないでしょう。」と何かの見間違いではないかと、勝手に思っておりました。(お客様、疑ってしまい申し訳ございません。)

後になって、インターネットで調べてみたら「夜の虹(ナイトレインボウ)」と言って、いろいろな条件がそろった時に、見られる現象として存在するようです。写真家の「高砂淳二氏」が写真集も出されているようです。
しかも、虹の島ハワイなどでは、稀に見られるとのことですが、夜のことなので現地の方でも知らない人が多いそうです。日本では本当に極稀なことのようです。

それが、この鶴川の地で見られたとのこと。

どなたか他に目撃された方はいませんか?
(ましてや、写真などを取られた方がいたら是非投稿してください。)

後になって、興奮しているコーヒー屋のマスターでした。
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ご迷惑をおかけしました。
2009.02.10 Tuesday 02:32
JUGEMテーマ:日記・一般


珈琲楽座 村上です。

私が体調を崩してしまい、皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。
休業中にお店に足を運ばれた方もいらっしゃると思いますが、本当に申し訳ございませんでした。

私の方もなんとか体調も戻ってきましたので、

2月13日(金)10:30〜

の再開を目指して準備に入ろうと思っております。(えっ?「13日の金曜日」だって??‥‥冷や汗冷や汗‥おっ覚え易いですよね冷や汗

再開後も、以前と変わらないご愛顧をいただきますよう、よろしくお願いいたします。

ブルーマウンテン癸の期日指定販売も「13日」から販売いたしますので、是非ご利用ください。
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年末年始
2008.12.26 Friday 14:07
JUGEMテーマ:日記・一般


お久しぶりの書き込みです。
珈琲楽座 村上です。

今年一年ご愛顧いただきありがとうございました。
今年も残すところ1週間を切りました。
慌ただしい年末に向け、日々の気温の変化も大きく、風邪も流行っているようですし、お体には十分にご注意ください。

さて、当店“珈琲楽座”の年末年始の営業ですが、
年内は、
  12月31日(大晦日)まで通常営業(10:30〜17:00) 
いたしますので、「チョット休憩を‥」の一時にご利用ください。

新年は、 
  1月8日(木)10:30より営業
いたします。
また、8日(木)〜11日(日)の四日間は「自分で作るコーヒー福袋」を販売いたしますので、どうぞご利用ください。
1月の月替コーヒー(当店初のコンテスト入賞豆:ホンジュラス エルフィロ暁星)も福袋から登場しますので、お楽しみに。

新年もどうぞよろしくお願いいたします。
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1周年記念抽選会 抽選結果発表
2008.12.06 Saturday 23:09
JUGEMテーマ:日記・一般


珈琲楽座 村上です。
11月に1周年を記念して実施いたしました抽選会の抽選を、厳正(?)に執り行いましたので、その結果を発表させていただきます。(店頭にも貼り出しておりますので、ご確認ください。)

1st Anniversary 記念抽選会結果発表

1等(1本)下記の商品の中から、お好きな品1点
        ・メリタ 保温ポット式コーヒーメーカー アロマサーモ・マグ
        ・メリタ 電動コーヒーミル パーフェクトタッチ
        ・ハリオ コーヒーサイフォン TCA-3(竹べら、濾過布共)

        56

2等(1本)下記の商品の中から、お好きな品1点  
       ・メリタ ヒーター式コーヒーメーカー プレビア・ミニ
       ・カリタ 手動コーヒーミル クラシックミル
       ・カリタ ステンレスポット 細口ポット0.7

         

3等(2本)下記の商品の中から、お好きな品1点
       ・ボダム プレス式コーヒーメーカー カフェプレス・ケニア350ml
       ・カリタ 電動コーヒーミル KCM−45
       ・ポーレックス 手動コーヒーミル セラミックコーヒーミル

         22・48

4等(3本)下記の商品の中から、お好きな品1点
       ・ハリオ 水出しコーヒーポット・ミニ+アイスコーヒーブレンド100g
       ・ハリオ 円錐式ドリッパーセット V60コンパクト
       ・カリタ ティーポット T−60
       ・ユニフレーム 携帯用コーヒードリッパー コーヒーバネット(小)

         75・14・18

5等(5本)お好きなコーヒー豆500円相当
       105・54・126・125.50

6等(10本)マキノ製缶 コーヒー保存缶(リング缶)
       97・81・21・124・90
       65・122・20・87・61

等外  等外の抽選券は「50円引き券」としてご利用いただけます。

◆商品の引換、及び「50円引き券」としてのご利用は、
2009年2月末日まで
とさせていただきますので、お引換・ご利用忘れの無いよう、ご注意ください。

多数ご参加いただきありがとうございました。また、このような企画を実施していきたいと思いますので、ご期待ください。

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開店(回転?)1周年
2008.10.24 Friday 23:18
JUGEMテーマ:日記・一般


珈琲楽座:村上です。

ウッワ〜〜!!
もう10月も末になってしまいますね。
前回ちょっと意気込んだ割に、全然更新してないです。冷や汗冷や汗

そうこうしている内に、10月22日でプレオープンからもう既に2年目に入っています。皆様のご愛顧の賜物と、感謝々々の気持ちで一杯です。嬉しい

そこで、11月8日から(11月21日まで)、正式オープン1周年を記念して“1st Anniversary フェア”を開催します
・期間中、コーヒー豆20%増量サービス。(一部商品は除きます。)
・店内でのコーヒー・紅茶のお召し上がりについて、50円引き。
・1000円以上お買い上げ先着約80名様に、1st Anniversary スペシャル・ブレンド(50g)+α をプレゼント。
・1500円以上のお買い上げで、豪華(?)景品の当たる抽選券を差し上げます。。
・コーヒーメーカーフェアとして、無料試飲+特価販売。

などなど、かなり無理をした企画を立ててしまいました。びっくり
ぜひ、お立ち寄りください。

さらに、「11月の月替りコーヒー」として、今世界のコーヒー市場で最も注目を浴びている(と思われる?)“パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ種”を特別価格(でもチョット高いです。)でご提供します。いつもの月替りコーヒーより仕入れ量が少ないため、途中で品切れになってしまうかもしれませんが、「世界を席巻しているコーヒー」をぜひお試しください。

また、10月に続き「ブルーマウンテン癸院.ライスデール」を期日指定販売(11月20日)いたします。ご予約も承りますので、こちらも是非ご堪能いただければと思います。

申し訳ございませんが、この「パナマ」と「ブルーマウンテン」は特別ご提供価格としておりますので、“20%増量サービス”の対象外とさせていただきます。

サア!!11月は盛り沢山です。‥‥頑張らなくては。楽しい

と、遅ればせながら(チョットだけ)10月の宣伝を‥‥冷や汗
10月の月替りコーヒーは「コロンビア イビリコ農協」です。非常にご好評いただいております。10月も残り僅かです‥‥って、宣伝が遅すぎ!
「ブルーマウンテン癸院.ライスデール」(10月21日焙煎分)も、まだ少々残っております。店内でもお召し上がりいただけますので、‥‥いかがですか?
店内に飾ってある(大きな)写真が変わりました。今回は、「マッターホルン南壁」です。非常に迫力のある写真ですので、一度、足をお運びください。


「珈琲楽座」の2年目も、どうぞよろしくお願いします。
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9月のお知らせ?
2008.09.11 Thursday 16:30
JUGEMテーマ:日記・一般

珈琲楽座 村上です。
9月も1/3を過ぎてから、「9月のお知らせ」もないものですね(冷や汗)。

でも、気を取り直してお知らせいたします。

。碍遒茲蠅楽しみいただきました、ブラジルの最高峰「サンタイネス農園(中煎り)」は8月末を以て終売いたしました。長らくのご愛顧ありがとうございました。今月よりブラジルの中煎りは「セルトン農園(パルプドナチュラル製法)」の新豆(ニュークロップ)に変わります。

会社倒産で製造が中止されておりました手動ミルの決定版「ザッセンハウス・コーヒーミル」が製造を再開しました。まだまだ流通している絶対数が少ない状態ですが、珈琲楽座でも僅かですが仕入れております。お求めはお早めに。拍手

ご要望の多かった「珈琲保存缶」の販売を9月より開始いたしました。「価格」「機能」「使い易さ」「エコ」等の観点から、スチールリング缶を選定いたしました。250g用(色:シルバー、ゴールド)で350円/個とお求めやすい価格設定としております。また、「2本詰め化粧箱」もご用意しておりますので、ご贈答などにもご利用いただけます。

そ襪さ╂瓩砲楽しみただきました「夏季限定メニュー」ですが、9月末を以て終了させていただきます。アイスコーヒーは「急冷式」で対応いたしますので、10月以降もご提供できますが、「アフォガート」「コーヒーゼリー」「手造りバニラアイス」などは今月一杯となります。まだまだ残暑が続きます。ぜひ今月のうちに「夏季限定メニュー」をご賞味ください。晴れ

ィ昂遒侶鄲悗螢魁璽辧爾蓮▲▲侫螢のコーヒー新興国「ザンビア」のルピリ農園(中深煎り)です。バランスのとれた味わい深いコーヒーです。ぜひお試しください。また、9月の「いまだけブレンド」は「ザンビア」に「マラウィ」「ルワンダ」と中央アフリカのコーヒー新興国3国のブレンドです。さて、どんなブレンドになっているでしょうか?

ホント‥‥用件だけですね!冷や汗

更に「お知らせ」です。冷や汗冷や汗

来る10月15日(水)は、店主が「SCAJ2008(日本最大のコーヒーイベントです。)」の見学に参りますので、誠に勝手ですが「臨時休業」させていただきます。ご迷惑をお掛けいたしますが、ご了解願います。

ア〜〜色気のないブログですね。冷や汗マークだらけです。
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新豆登場
2008.08.18 Monday 01:06
JUGEMテーマ:日記・一般


熱いお盆休みも終わり、やや涼しげな休み明けの数日間になりそうですが、気候の変化に体調を崩されないように、十分気を付けてください。

珈琲楽座では、続々と新豆(ニュークロップ)たちが登場してきています。
まず、前回の焙煎から浅煎りパナマ・オルティガル農園が2008年新豆に変わりました。
そして、今回(本日18日)の焙煎から、深煎りケニアが“キリTOP-AA”から“MUTHIGINI-AA”の2008年新豆に変わります。キリTOPと同じ最優良コーヒー産地「キリニャガ地区」のオークションロットです。
パナマ共々、新豆のピチピチの香りをお楽しみください。

これ以外にも、面白いコーヒー豆達が入ってきています。一度にはご紹介できませんが、これから「月替りコーヒー」として、どんどん登場いたしますので、ご期待ください。
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お久しぶり&突然な「8月のお知らせ」
2008.08.07 Thursday 23:31
珈琲楽座:村上です。

イヤーーーー!ほんとに「お久しぶり」の書き込みですね。
「これではいけない!」と、心新たに「短くてもいいから、定期的に書き込もう。」と反省する私です。(期間を明言しないところに、まだ甘えが見えますね!)

何時の間にやら、ずっと先だと思っていた北京オリンピックも始まって(女子サッカーから)しまいました。寝不足にならないように頑張ります。

暑い日が続いたかと思うと、突然の豪雨で‥‥やはり、異常気象でしょうか。


突然、8月のお知らせです。

。厳遒侶鄲悗錣螢魁璽辧爾蓮非常に珍しいイグアナの島“ガラパゴス諸島”のコーヒーです。島全域で一切の農薬の使用が禁止されているので、紛う事のない「無農薬コーヒー」です。イグアナ同様、豆の見かけは無骨ですが、非常に繊細でスッキリした飲み心地のコーヒーですので、ぜひ一度ご賞味ください。

∪莊遒ら、ブラジルセルトン農園がニュークロップ(新豆)になりましたが、今月も(途中からですが)、パナマ・オルティガル農園やケニア(銘柄も新たに)がニュークロップになります。香り広がるピチピチのコーヒーをお楽しみください。

ご好評だったインドネシア・ブルーリントン終売により、“インドネシア飲み比べSET"を終了させていただきます。今後、新たな“飲み比べSET"を検討していますので、ご期待ください。

げ童堕螢瓮縫紂爾某珪ι
お客様のご要望で出来た新メニューです。
   →→「コーヒーゼリーフロート」
アンデスコンドルのコーヒーゼリーと手作りバニラアイスのコラボレーション。
ぜひ一度お試しください。

これから夏本番!!体調の維持に十分気をつけて、元気に夏を乗り切りましょう。
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コーヒーのカス
2008.04.25 Friday 02:50
JUGEMテーマ:日記・一般


珈琲楽座:村上です。
久々の書き込みです。(いつも、このフレーズで始まりますネ冷や汗
先日一度書き込んだのですが、‥‥最後の最後で消してしまった悲しい

気を取り直して、

先日、好評?の内に終了いたしましたスタンプラリー‥‥特典の交換はお済ですか?折角3店舗のハンコを押してもらったのに、カードが財布の中で忘れ去られていませんか?
特典の交換は5月6日までです。(当店は(へんてこな)休日の関係上、4月30日までが交換期間です。)お忘れのないように。

で、題名の「コーヒーのカス」についてです。
当店では、1日に数十杯分のコーヒーカス(出涸らし)が出ます。
開業前は色々な「再利用」方法を検討したのですが、その手間と実質的・継続的に利用できる先の確保が出来なかったため、実情は事業系ゴミとして廃棄しておりました。
先日「花壇の土壌として利用したい」というお客様が来られました。当方としては、他の生ゴミと分別するだけ(ペーパーは付いたまま)で、毎日取りに来ていただき、尚且つ、乾燥などの後処理はお客様の方でしていただけると言う、申し訳ないような状況で再利用が出来るようになりました。(とても有りがたい事です。)
これを機に、インターネットで再度「コーヒーカスの再利用法」を検索した所、以前にも増して様々な方法が出てきました。「セルライトの低減」「犬のシャンプー」「フローリングの清掃」等など。でも、どの方法も再利用後は結局廃棄物として捨てる事になります。
この「花壇の土壌」利用は、自然に回帰する方法として、廃棄物が発生せず、とても「エコ」な利用法だと思います。


もう一つ、お客様からのサポートです。
お客様のご協力で、5月から、裏寂しかった「珈琲楽座の内壁」に見事な写真が飾られる事になります。写真は(非定期的に)掛けかえられますので、色々な写真をお楽しみいただけます。
まず、最初の写真は、

です。ご期待下さい。
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またまた宣伝です。
2008.03.25 Tuesday 02:00
JUGEMテーマ:日記・一般

1ヶ月に1回の書込みじゃ、いけませんね。それも、宣伝バッカリ‥‥冷や汗

「二丁目バス通スタンプラリー」好評開催中です!!
既に、数名の方が達成されているようです。
スタンプの押印は4月13日までです。(まだ。3週間あります。)
皆さん、頑張ってドンドン達成して、お好きな特典をGETしてください。

お知らせ!

〔段訴儿垢乃抻澆靴討りましたコーヒー“タンザニア(キリマンジャロ)”が装いも新たに復活しました。
今回の豆は「グレートリフトバレイ」です。焙煎度も前回より1段階下げて「中煎り」としてみました。
非常に優しい感じの“キリマンジャロ”です。柔らかな酸味の中に甘味を感じる事が出来るかと思います。是非、お試し下さい。(まだ、メニュー等が直っていませんが‥‥)

■慣遒侶鄲悗螢魁璽辧爾
;">“パプアニューギニア ブローサ農園 ピーベリー”span>
です。
パプアニューギニアはどこにあるでしょう?
「ピーベリー」って何?
お楽しみに!!

3月でご紹介した「ブラジル サンタイネス農園」は、コーヒー卸屋さんの(本当に)最後の豆を追加注文したので、まだまだ在庫はあります。4月以降も継続して販売いたしますので、ブラジルの最高峰のコーヒーを引き続きお楽しみ下さい。

ぃ慣遒砲蓮◆板競譽◆匹如板狭皺繊匹淵魁璽辧爾鬚款匆靈縦蠅任后
ご期待下さい。(が、あくまで“予定”です。)

スタンプラリーと平行して
“新生活スタート応援キャンペーン”
を開催しています。
ほとんどのコーヒー器具が、通常の店頭価格より更に5〜10%引きになっています。是非この機会に、ご自分のコーヒー空間にを加えてみてはいかがでしょうか?


昨日は、長女の小学校の卒業式でした。(この間、入学したと思ってのに‥‥)
時間が経つのが早いです。(自分が歳をとるワケですねびっくり
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